Cobb Salad with Riesling

Wine: Our Riesling 2017 - Dry, high alcohol, high acidity, and medium body. Goes with a lot of various food, Asian food, Mexican food, and seafood.

Food pairing: Gina decided to make a Cobb salad with left over turkey breast from Thanksgiving, bacon, hard broiled eggs, grilled asparagus, Mexican zucchini, red peppers, radish, and avocado, on a bed of spinach. Served with a garlic mustard salad dressing.

Cobb Salad

Cobb Salad

Riesling 2017

CHV Riesling 2017

Fresh Bread

Fresh Bread

Salade Cobb avec notre Riesling

Vin: Notre Riesling 2017 - Très sec, alcool élevé, très acide, et corps moyen. Cela va très bien avec beaucoup de cuisines différentes comme la cuisine Asiatique, la cuisine Mexicaine, et les fruits de mer.

Accord Mets: Gina a décidé de faire une salade Cobb avec les restes de dinde de Thanksgiving, du bacon, des oeufs durs, des asperges grillées, des courgettes Mexicaines, des tranches de poivrons rouges, des tranches de radis, et des tranches d'avocat. Servit avec une vinaigrette à la moutarde et à l'ail.

Contact Info

COPPER HORSE VINEYARD - CHV
3450 S. COPPER HORSE DR
PORTAL, AZ 85632-3000
COPPERHORSEVINEYARD1@GMAIL.COM
520.507.7274

You must be 21 years old to visit this site.

Please verify your age

- -

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram